La Feria del Mar que cada fin de semana de por medio se realiza en la plaza 22 de agosto de Managua, ha facilitado un aumento en el consumo de mariscos y pescados en la capital nicaragüense.
Según los comerciantes la sopa marinera y el pargo frito son los platillos más demandados, los costos van desde 100 córdobas a más de acuerdo a las porciones requeridas por el comensal.
Los dueños de negocios consideran que la feria del mar les ha permitido mejorar sus condiciones económicas, al tiempo que aportan a la buena alimentación de la población.
Además de la plaza 22 de agosto, las autoridades del Instituto Nicaragüense de la Pesca y la Acuicultura (Inpesca), promueven la comercialización de los productos en otros sitios de Managua.
Periodista: Pablo López
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