Entre bailes folclóricos y un derroche de sabores, las autoridades del departamento de Carazo hicieron el lanzamiento del concurso Sabores de Cuaresma.
“Estamos listos para el concurso el próximo 21 de marzo en las aguas de La Boquita”, dijo Oliveth Godínez, delegada de INTUR Carazo.
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El propósito de este evento es conservar y rescatar nuestros platillos tradicionales de Cuaresma.
“Estamos enfocados en rescatar nuestra tradición gastronómica, y aquí es una muestra de que todas las familias pueden participar”, dijo Ulises Roa, director de INATEC Diriamba.
Los participantes ganadores recibirán premios en efectivo y la oportunidad de exponer su talento a nivel nacional.
También tendrán la oportunidad de promover sus pequeños emprendimientos gastronómicos y contribuir a su desarrollo económico familiar.
Periodista: Jonathan Rivera