Más de cuatro mil personas podrán optar a un curso en cualquiera de las 134 escuelas municipales de oficio, donde se ofrecerán cursos de capacitación que tienen como objetivo, fortalecer las capacidades de los medianos y pequeños emprendimientos del país, de esta manera dinamizar y potenciar la economía familiar y por ende la nacional, en lo que es conocida como la mejor temporada del años para los negocios por el aumento del circulante.
Los cursos son impulsados por el INATEC y el Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal, los que han coordinado la apertura de 14 cursos de capacitación que estarán disponibles a través de las Escuelas Municipales de Oficio, cuyas matriculas ya están abiertas a los interesados.
Entre los cursos que se ofrecen están los de Preparación de Platos Tradicionales, Sabores Gastronómicos Tradicionales de Nicaragua, Gastronomía con Identidad Nacional, Técnicas Culinarias para Eventos Navideños, Técnicas Culinarias para Servicio de Buffet, Postres y Dulces Tradicionales Nicaragüenses y Decoración de Eventos Especiales.
Los cursos son totalmente gratis e incluyen todos los insumos que son necesarios para el buen desarrollo de las clases prácticas, además en cada una de las escuelas del campo se ponen en prácticas las medidas preventivas de higiene para garantizar la salud de quienes asisten, sobre todo el lavado de manos constantes.
Periodista: Héctor Calero
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