Encuentre gastronomía nicaragüense en el Parque de Ferias

Una variedad de riquísimos platillos a precios muy accesibles encontrarán en el parque nacional de feria este fin de semana.

Los dueños de negocios de alimentos y bebidas se lucirán ofertando los mejores platillos tradicionales como nacatamales, yoltamales, güirilas con cuajada y crema, así como cerdo con yuca, vigorón y por supuesto los antojitos como los buñuelos, arroz con leche, las crujientes rosquillas entre otros postres que encantan a grandes y chicos.

Toda esta oferta gastronómica es partes de la feria de la “Gastronomía nicaragüense sabores de mi tierra” que organizan los funcionarios del Ministerio de la Economía Familiar en el parque nacional de ferias cada fin de semana.

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Engels Briceño García propietario de Pupusas Nicas indicó que ofrece toda “una variedad de las riquísimas pupusas. También elaboramos la tradicional torta de maíz. También en el tiangue puede encontrar todos los productos que son derivados del maíz, además de los deliciosos frescos como son el cacao, el pozol, el tiste, podemos encontrar diferentes productos, lo que queramos darle gusto al paladar”.

También el público aprenderá a elaborar algunos platillos que los mismos dueños de negocios demostrarán o ilustrarán su preparación. Además los funcionarios programaron diferentes actividades recreativas para los niños y el domingo 30 la feria concluirá con un concierto que brindará el cantante nicaragüense, Alejandro Mejía.

Recuerde que el parque nacional de ferias está abierto todos los fines de semana a partir las nueve de la mañana y se ubica de los semáforos del Memorial Sandino 200 metros al oeste y 300 metros hacia el sur.

Periodista: Celia Méndez