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Promover una dieta saludable a partir del consumo de frutas, verduras y vegetales es el objetivo de la capacitación que recibieron jóvenes organizados en el Movimiento Ambientalista Guardabarranco.
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La capacitación la impartió Nidia Francis Zepeda, propietaria de Café La Fortaleza, experta en preparar bebidas de café calientes y frías, así como batidos. Explicó que «ingerir un batido natural ingiriendo vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo, para el buen desarrollo del organismo, en este caso estamos asegurando una buena salud».
Nidia Francis recomendó consumir papaya porque es considerada un antioxidante, da una sensación de llenura, además al mezclarse con granos secos hace que la persona tenga una buena digestión y no tenga ansiedad.
Esta iniciativa se corresponde a ese esfuerzo de la juventud de cuidar su salud, pues además de practicar ejercicios, «el objetivo es hacer conciencia que las personas deben consumir frutas, verduras, vegetales y también granola que son importantes para el bienestar de la salud», señaló Joshua Reyes, del Consejo Nacional del Movimiento Ambientalista Guardabarranco.
Periodista: Celia Méndez
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