Nicaragua es uno de los países que más destaca en programas alimenticios a nivel regional, así lo manifestó José De León Cáceres, director del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (Incap).
De acuerdo al funcionario, los censos nutricionales, así como los programas de control de peso y talla ejecutados por el Ministerio de Salud (Minsa), se consolidan como un modelo para los demás países de la región.
Sumado a lo anterior, el programa de la merienda escolar, garantiza el fortalecimiento de la nutrición para más de 1 millón de niños en las escuelas de Nicaragua, una iniciativa ejemplar a nivel internacional.
A partir de marzo del 2024, Nicaragua asumió la presidencia Pro Tempore del Incap, por lo que la nación deberá implementar acciones concretas, a fin de garantizar la soberanía alimentaria de la población.
Periodista: Pablo López
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