Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias presentaron la variedad cebolla sebaqueña, adaptable a todas las condiciones climáticas, incluyendo el corredor seco. Otra característica importante es que su flor garantiza la semilla para el siguiente ciclo, siendo de gran ayuda para el agricultor.
Tiene un buen rendimiento, ya que se logran cosechar 200 quintales por manzana, logrando competir con las variedades híbridas, dijo Victorino Blandón, técnico del INTA.
José Palacios es pequeño productor de Sábana Grande en Managua, en sus parcelas cultivó esta variedad resistente a las plagas y otras enfermedades, por lo que instó a otros agricultores sembrar esta nueva variedad, que tiene buen sabor y que indispensable es en la cocina de los nicaragüenses.
Periodista: Tania Sirias
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